Aanvulling op salsa (9) letters, Het antwoord op de omschrijving puzzel met (9) letters is Guacamole. Guacamole Guacamole past ook perfect: Het is een aanvulling op salsa in de zin van een bijgerecht of dip die vaak samen met salsa wordt geserveerd. Het telt 9 letters, zoals de puzzel vraagt. Dus het antwoord is inderdaad GUACAMOLE. Meer informatie over GUACAMOLE Guacamole is een klassieke Mexicaanse dip die wereldwijd populair is geworden vanwege zijn smaak en veelzijdigheid. Hier is meer informatie erover: Oorsprong Guacamole komt oorspronkelijk uit Mexico en stamt uit de tijd van de Azteken. De naam komt van het Nahuatl-woord āhuacamōlli, waarbij āhuacatl “avocado” betekent en mōlli “saus” of “mengsel”. Ingrediënten De basis van guacamole bestaat meestal uit: Rijpe avocado’s (hoofdingredient) Limoensap (voorkomt verkleuring en voegt frisse smaak toe) Zout Optioneel: tomaat, ui, knoflook, koriander, chilipeper Bereiding Avocado’s worden geprakt tot een smeuïg mengsel. De overige ingrediënten worden naar smaak toegevoegd. Het resultaat is een romige, frisse dip die zowel mild als pittig kan zijn, afhankelijk van de kruiden. Gebruik Guacamole wordt vaak gegeten met tortillachips, taco’s, nacho’s of als topping bij grillgerechten en salades. Het wordt ook gebruikt als aanvulling op salsa, omdat het een zachte, romige smaak toevoegt die de pittige salsa in balans brengt. Voedingswaarde Rijk aan gezonde vetten, voornamelijk enkelvoudig onverzadigde vetten uit avocado’s. Bevat vezels, vitamine E, vitamine K, vitamine C en kalium. Door de natuurlijke ingrediënten is het een voedzame en relatief caloriearme keuze, mits met mate gegeten. Guacamole is dus niet alleen smakelijk, maar ook gezond en veelzijdig, en vormt de perfecte aanvulling op allerlei Mexicaanse gerechten.