Dit stukje varkensvlees wordt meestal sparerib genoemd. (9) letters . Het antwoord op de omschrijving puzzel met (9) letters is Krabbetje Krabbetje oplossing is Krabbetje Het antwoord op de omschrijving puzzel met (9) letters is Krabbetje Nu snap ik het beter. Je bedoelt “krabbetje” als het antwoord op de omschrijving: Omschrijving: “Dit stukje varkensvlees wordt meestal sparerib genoemd.” Lengte: 9 letters Uitleg: In de Nederlandse keuken wordt een klein stukje varkensrib ook wel een krabbetje genoemd. Het is informeel of culinair jargon, maar het past precies op 9 letters. Antwoord: KRABBETJE [caption id="attachment_24581" align="aligncenter" width="364"] Dit stukje varkensvlees wordt meestal sparerib genoemd. (9)[/caption] Meer informatie over KRABBETJE Laten we krabbetje wat uitgebreider bekijken, zowel culinair als taalkundig: 1. Wat is een krabbetje? Een krabbetje is een stuk varkensvlees dat afkomstig is van de ribben van het varken, meestal van het achterste deel van de ribben. Het lijkt op spareribs, maar is vaak kleiner, magerder en compacter. Het wordt in Nederland en België vooral gebruikt in stoofschotels, soepen of als gegrild hapje. 2. Bereiding Grillen of barbecueën: Krabbetjes worden vaak gemarineerd en daarna gegrild. Ze zijn klein genoeg om in één keer te garen, wat ze populair maakt voor borrels of buffetgerechten. Stoofpotten: Door hun magerheid en ribstructuur geven ze veel smaak af bij langzaam koken. In bijvoorbeeld een Hollandse stoofschotel of een erwtensoep zie je ze regelmatig. Roken: In sommige regio’s worden ze ook gerookt voor extra smaak. 3. Etymologie en taal Het woord krabbetje is een verkleinwoord van ‘krab’, wat hier niet letterlijk het schaaldier betekent, maar een verwijzing kan zijn naar de vorm of het “kleine, compacte” karakter van het ribstukje. Het is een typisch Hollands culinair woord; in andere talen worden deze kleine ribben meestal gewoon spareribs genoemd. 4. Voedingswaarde Krabbetjes bevatten een mix van vlees en vet, wat ze smaakvol maakt, maar de verhouding is vaak lager in vet dan bij dikke spareribs. Ze leveren eiwitten en diverse vitamines en mineralen die typisch zijn voor varkensvlees. 5. Culinaire variaties Zoet-hartige glaze: Vaak gemarineerd met honing, mosterd of barbecuesaus. Kruidig: Met knoflook, peper en paprika voor een pittige smaak. Traditioneel: Gewoon gezouten en langzaam gestoofd voor een pure vleessmaak. Kortom, een krabbetje is een veelzijdig stukje varkensvlees dat zowel in de traditionele Hollandse keuken als op de barbecue populair is. Het is lekker mals, smaakvol en makkelijk te bereiden in kleinere porties.
