Hoe noemt men de drank van overrijpe lichtbevroren druiven ? (5) letters |Cryptisch Nl, Het antwoord op de omschrijving puzzel met (5) letters is IJswijn IJswijn oplossing is IJswijn Het antwoord op de omschrijving puzzel met (5) letters is IJswijn Meer informatie over cryptogram puzzel IJswijn, ook wel Eiswein genoemd, is een zeldzame en exclusieve dessertwijn die wordt gemaakt van druiven die op natuurlijke wijze zijn bevroren terwijl ze nog aan de wijnstok hangen. Dit gebeurt meestal laat in het seizoen, vaak pas in december of januari, wanneer de temperatuur daalt tot minstens –7 °C. De druiven worden dan handmatig geoogst, vaak ’s nachts of vroeg in de ochtend, en direct geperst terwijl ze nog bevroren zijn. Het bijzondere aan dit proces is dat tijdens het persen het water in de druif in de vorm van ijs achterblijft, terwijl de suikers, zuren en aroma’s geconcentreerd vrijkomen. Hierdoor ontstaat een zeer zoete, maar tegelijk frisse wijn met een uitgesproken smaak. IJswijn staat bekend om zijn intense fruitaroma’s, vaak van tropisch fruit, honing, perzik, abrikoos en soms citrus. De oorsprong van ijswijn ligt in Duitsland, waar rond 1794 per toeval druiven werden geperst die door een vroege vorst bevroren waren. Tegenwoordig wordt ijswijn ook geproduceerd in landen als Oostenrijk, Canada (vooral Ontario) en in mindere mate in Luxemburg en Zwitserland. Canada geldt zelfs als een van de grootste producenten ter wereld, omdat de winters daar betrouwbaar koud genoeg zijn. Door de specifieke klimatologische omstandigheden en het arbeidsintensieve proces is ijswijn zeldzaam en kostbaar. Slechts een klein deel van de oogst kan hiervoor worden gebruikt, en er is altijd het risico dat de druiven door vogels, rot of onvoorspelbaar weer verloren gaan voordat de vorst toeslaat. IJswijn wordt meestal geserveerd in kleine hoeveelheden, gekoeld in kleine glaasjes, en past uitstekend bij desserts, zoals fruit, taart, crème brûlée, maar ook bij sterke kazen als blauwschimmel. Het is een wijn die vaak als luxeproduct wordt gezien, ideaal om bijzondere gelegenheden te vieren. Aanvullende tips voor raadsels oplossen Elimineer het onmogelijke: Als een bepaalde oplossing niet logisch of mogelijk is, kun je die uitsluiten. Wat overblijft, hoe vreemd ook, kan juist zijn. Let op woordspelingen: Raadsels bevatten vaak dubbele betekenissen, homoniemen of verborgen hints in de woordkeuze. Speel met de betekenis van woorden: Soms is een "licht iets" letterlijk een lamp, maar ook iets wat weinig weegt. Blijf open voor meerdere interpretaties.
