wanneer druif snoeien?

wanneer druif snoeien |Druivenplanten worden idealiter gesnoeid in de winter, tijdens de zogenaamde wintersnoei, wanneer de plant in rust is. De beste periode hiervoor is tussen december en februari, voordat de sapstroom op gang komt en de knoppen gaan uitlopen. Dit voorkomt dat de plant gaat ‘bloeden’, wat betekent dat er veel sap uit de snoeiwonden kan stromen, wat de plant kan verzwakken.

Daarnaast is zomersnoei ook gebruikelijk, vooral om de plant luchtiger te maken en de druiven meer zon te geven. Dit gebeurt meestal in juni of juli, waarbij overtollig loof en zijtakken worden verwijderd om de vruchten beter te laten rijpen.

Kort samengevat:

• Wintersnoei: december-februari (meest cruciaal)
• Zomersnoei: juni-juli (vooral voor vorm en vruchtrijping)

Het is belangrijk om de snoei tijdig en op de juiste manier uit te voeren om een goede oogst te bevorderen en de gezondheid van de plant te waarborgen.

Wintersnoei (december – februari)

De wintersnoei is de belangrijkste snoei voor de druif, omdat deze de vorm en vruchtbaarheid van de plant bepaalt voor het komende jaar. Tijdens deze periode is de plant in rust, en daardoor is het risico op sapverlies (‘bloeden’) minimaal.

Stappen voor wintersnoei:

1. Verwijderen van oude takken: Alle oude, houtige takken die in het voorgaande jaar geen vruchten hebben gedragen, worden weggeknipt. Deze takken hebben hun functie vervuld en nemen nu alleen maar energie weg van de plant.
2. Terugsnoeien van vruchtloten: De takken die vruchten hebben gedragen, worden teruggesnoeid tot twee of drie knoppen. Dit helpt om nieuwe scheuten te stimuleren die in het voorjaar zullen uitlopen. De snoei gebeurt meestal boven een knop die naar buiten wijst, om de vorm en spreiding van de plant te bevorderen.
3. Vorming van de plant: De wintersnoei is ook het moment om de structuur van de plant te vormen. Het is belangrijk om een goede balans te vinden tussen hoofd- en zijtakken, zodat de plant voldoende lucht en licht krijgt. Dit helpt om schimmelvorming te voorkomen en de vruchten beter te laten rijpen.
4. Vermijden van snoeien bij vorst: Zorg ervoor dat je niet snoeit bij vriezend weer, omdat de snoeiwonden gevoeliger zijn voor vorstschade.

Zomersnoei (juni – juli)

De zomersnoei wordt uitgevoerd tijdens het groeiseizoen en richt zich voornamelijk op het verbeteren van de luchtcirculatie, het bevorderen van lichttoetreding, en het beheersen van de groei van de plant.

Stappen voor zomersnoei:

1. Verwijderen van overtollig loof: Het verwijderen van overtollig loof helpt om de druiven meer zonlicht te geven. Dit bevordert een gelijkmatige rijping van de vruchten en helpt ziekten, zoals schimmelinfecties, te voorkomen.
2. Inkorten van scheuten: Lange scheuten kunnen worden ingekort zodat de energie van de plant naar de druiventrossen gaat in plaats van naar verdere vegetatieve groei. Dit zorgt ervoor dat de druiven groter en zoeter worden.
3. Verwijderen van dieven: ‘Dieven’ zijn kleine scheuten die in de oksels van de hoofdbladeren groeien. Deze scheuten verbruiken energie die anders naar de druiventrossen zou gaan, dus het is belangrijk om ze weg te halen.
4. Vruchtdunning: Bij de zomersnoei kan het ook nuttig zijn om een deel van de druiventrossen te verwijderen. Dit heet vruchtdunning en zorgt ervoor dat de overgebleven druiventrossen groter en van betere kwaliteit zijn.

Andere tips voor succesvolle druivensnoei

• Gebruik scherp snoeigereedschap: Snoei altijd met scherpe snoeischaren om schone snijwonden te maken en schade aan de plant te voorkomen.
• Desinfecteer je gereedschap: Om de verspreiding van ziekten te voorkomen, is het belangrijk om je snoeigereedschap regelmatig te desinfecteren.
• Ondersteuning van de plant: Zorg ervoor dat de druivenplant goed ondersteund wordt, bijvoorbeeld met draden of een pergola, zodat de takken zich goed kunnen spreiden en de vruchten goed kunnen rijpen.

Voordelen van snoeien

• Betere vruchten: Door correct te snoeien, wordt de energie van de plant gericht op het produceren van grotere en gezondere druiven.
• Gezonde plant: Snoeien helpt bij het voorkomen van ziektes, omdat de plant beter kan ademen en er minder kans is op schimmelvorming.
• Vorm en controle: Een goed gesnoeide druif blijft beheersbaar en produceert jaarlijks een betrouwbare oogst.

Met een juiste balans tussen wintersnoei en zomersnoei kan de druivenplant jarenlang gezonde en smakelijke vruchten produceren