Wat voor soort product is ghee uit de Indiase keuken? (5) lettersWat voor soort product is ghee uit de Indiase keuken? (5) letters

Wat voor soort product is ghee uit de Indiase keuken (5) letters, De omschrijving die hier wordt gegeven, bestaande uit (5) letters, kan als volgt worden opgelost: boter 

Boter 

Ghee is een soort geklaarde boter die veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. Het wordt gemaakt door gewone boter langzaam te verhitten zodat het water verdampt en de melkeiwitten neerslaan. Het resultaat is een zuivere, gouden olieachtige substantie met een rijke, nootachtige smaak en een hoog rookpunt, waardoor het ideaal is om in te bakken of te frituren. Ghee wordt niet alleen gebruikt om gerechten smaak te geven, zoals curry’s, rijst en zoete lekkernijen, maar heeft ook een belangrijke culturele en religieuze rol in India, bijvoorbeeld bij rituelen en festivals. Het product bevat voornamelijk vet en is lactosevrij, waardoor het vaak wordt gekozen door mensen die gevoelig zijn voor melkproducten.

Het antwoord van vijf letters dat past bij deze omschrijving is: boter.

Wat-voor-soort-product-is-ghee-uit-de-Indiase-keuken-5-letters-e1766209456821 Wat voor soort product is ghee uit de Indiase keuken? (5) letters
Wat voor soort product is ghee uit de Indiase keuken (5) letters

Meer informatie over cryptogram puzzel

Boter is een zuivelproduct dat wordt verkregen door het karnen van room of melk. Tijdens het karnen scheidt de vaste vetstof zich van de vloeibare component, die karnemelk wordt genoemd. Het resultaat is een romige substantie met een hoog vetgehalte, meestal tussen 80 en 85 procent, wat boter zijn rijke smaak en smeuïgheid geeft. Boter is een veelzijdig ingrediënt in de keuken: het wordt gebruikt om te bakken, braden, sauteren of simpelweg als smeersel op brood.

Er bestaan verschillende soorten boter, zoals gezouten en ongezouten boter, roomboter, plantaardige boter en boter die speciaal wordt verwerkt voor bakdoeleinden. In sommige keukens, zoals de Indiase, wordt boter verder verwerkt tot ghee door het te verhitten en de vaste stoffen te verwijderen, waardoor een heldere, aromatische olie overblijft.

Boter bevat naast vetten ook kleine hoeveelheden water, eiwitten en vitamine A, D, E en K. Het is gevoelig voor oxidatie en kan ranzig worden bij blootstelling aan lucht en licht, waardoor het vaak in goed afgesloten verpakking en koel wordt bewaard. Traditioneel wordt boter ook gebruikt in culturele en religieuze rituelen in verschillende delen van de wereld vanwege zijn symbolische waarde van rijkdom en zuiverheid.

Kortom, boter is niet alleen een culinaire basis, maar ook een product met voedingswaarde, veelzijdigheid en culturele betekenis.

“Bekijk ook: andere puzzels met (5) letters