Welk weekdier staat als escargot op menukaart ondanks zijn beschermde status in Nederland (12) letters |Cryptisch Nl, Lees het artikel op puzzelnl.khbarmix.com-website om het antwoord te vinden. Het antwoord op de omschrijving puzzel met 12 letters is Wijngaardslak Wijngaardslak oplossing is Wijngaardslak Het antwoord op de omschrijving puzzel met 12 letters is Wijngaardslak [caption id="attachment_15868" align="aligncenter" width="292"] Welk weekdier staat als escargot op menukaart ondanks zijn beschermde status in Nederland (12)[/caption] Meer informatie over cryptogram puzzel De wijngaardslak (Helix pomatia) is een van de grootste landslakken in Europa en staat bekend als een delicatesse, vooral in de Franse keuken, waar ze als escargot wordt geserveerd. Hieronder vind je meer informatie: Kenmerken Uiterlijk: De wijngaardslak heeft een grote, bolvormige schelp met een diameter van ongeveer 3-5 cm. De schelp is beige tot lichtbruin met lichtere strepen. Levensduur: Ze kunnen tot wel 8 jaar oud worden, soms zelfs langer. Voedsel: Ze eten voornamelijk plantenmateriaal, zoals bladeren, bloemen en schimmels. Leefgebied Verspreiding: De wijngaardslak komt voor in Midden- en Zuid-Europa, en in Nederland wordt ze voornamelijk aangetroffen in kalkrijke gebieden. Habitat: Ze geven de voorkeur aan vochtige bossen, struikgewas en grasland, vooral op kalkrijke bodem. Beschermde status in Nederland In Nederland staat de wijngaardslak op de Flora- en faunawet als een beschermde soort. Dit betekent dat het verboden is ze in het wild te vangen of te doden zonder vergunning. Ze worden echter vaak gekweekt voor consumptie, en de escargots op de menukaart zijn meestal afkomstig van zulke kwekerijen. Culinaire waarde De wijngaardslak wordt al sinds de Romeinse tijd gegeten. De bereiding omvat vaak het koken van de slakken, waarna ze worden teruggeplaatst in hun schelp en geserveerd met een kruidige kruidenboter of andere smaakmakers.
