Wie dit rendiervlees gegeten heeft, moet op een houtje bijten. (7) letters, Het antwoord op de omschrijving puzzel met (7) letters is Kipsate Kipsaté is een van de meest geliefde gerechten in Nederland, geïnspireerd door de rijke Indonesische keuken. Dit smakelijke gerecht bestaat uit sappige stukjes kip, gemarineerd in een heerlijke mix van kruiden en gegrild op een houten stokje, waardoor het zijn karakteristieke smaak en presentatie krijgt. Of je het nu serveert tijdens een familiediner, barbecue in de zomer, of gewoon als snelle maaltijd, kipsaté biedt een perfecte combinatie van gemak, smaak en traditie. In dit artikel duiken we dieper in de oorsprong, bereiding, variaties en tips om de perfecte kipsaté thuis te maken. Kipsate De clue: “Wie dit rendiervlees gegeten heeft, moet op een houtje bijten. (7)” Oplossing: KIPSATE Uitleg: “Wie dit … gegeten heeft, moet op een houtje bijten” → letterlijk, saté zit op een houten stokje. Het is dus een letterlijke cryptische omschrijving: je bijt op een houtje (satéstokje) als je dit eet. “Rendiervlees” wordt hier gebruikt als misleiding om aan te geven dat het om vlees gaat, maar niet letterlijk rendier. Dus het is een 7-letterig gerecht op een stokje → KIPSATE. [caption id="attachment_36586" align="aligncenter" width="640"] Wie dit rendiervlees gegeten heeft, moet op een houtje bijten. (7)[/caption] Meer informatie over Kipsate Hier is een overzicht van Kipsaté: Wat is Kipsaté? Kipsaté is een populair gerecht in de Nederlandse en Indonesische keuken. Het bestaat uit stukjes kip die aan een houten stokje geregen worden en daarna gegrild of gebakken. Het gerecht is vaak gemarineerd en wordt geserveerd met een pittige pindasaus. Oorsprong Saté komt oorspronkelijk uit Indonesië, waar het bekend staat als een streetfood-gerecht. De Nederlandse variant kipsaté ontstond tijdens de koloniale tijd, toen Indonesische gerechten populair werden in Nederland. In Indonesië kan saté gemaakt worden van kip, rund, geit, varken of zelfs vis. Bereiding Marinade: vaak met ingrediënten zoals ketjap manis, knoflook, sambal, gember, en citroensap. Rijgen op stokjes: houten satéstokjes (meestal eerst in water geweekt zodat ze niet verbranden). Grillen of bakken: boven houtskool, in een grillpan of oven. Serveren: meestal met pindasaus, kroepoek, lontong (rijst), en atjar tjampoer (pickles). Variaties Kipsaté Madura: pittig, uit Madura, Indonesië. Kipsaté Ayam: simpel, puur kip met marinade en saus. Kipsaté voor kinderen: minder pittig, vaak met zoete pindasaus. Leuk weetje Het stokje is eigenlijk het kenmerk van saté – vandaar ook de cryptische hint in de puzzel: “moet op een houtje bijten”. “Bekijk ook: andere puzzels met (7) letters“